Un excellent restaurant laosien

Bienvenue Ô Boui Boui, restaurant laosien à Toulouse, 30 rue Palaprat (métro Jean Jaurès)
Voici une cuisine asiatique très subtile. Étant assez exigeante en matière de cuisine asiatique (car on connait tous les mauvais côtés de cette cuisine c'est à dire ravioli non frais, hygiène douteuse, goût uniformisé et j'en passe...), je fus agréablement surprise par ce petit restaurant.

Les plats sont bien présentés et bien garnis, les saveurs sont là (enfin un nem digne de ce nom!), j'ai particulièrement apprécié le canard sur plaque et sa sauce sucrée-salée délicieuse. Et pour finir, l'addition est plus que correcte (un menu gourmet le soir à 19€ par exemple)
Parfait pour se réconcilier avec cette cuisine; Asie ne rime pas forcément avec ravioli !