Quel ch'ti restaurant !

Envie de manger ch'ti pour changer ? Rendez-vous Chez Eux, au 85 rue Riquet à Toulouse (métro Jean Jaurès ou Marengo). Ou plutôt chez elles car ce sont deux patronnes qui tiennent ce fameux restaurant. L'accueil est des plus chaleureux, comme si on se rendait chez des amis ! Et la patronne ne manque pas d'humour. Au menu ce soir-là, crumble d'endives au maroilles et speculoos, tarte aux oignons confits dans la bière, petits ramequins à la bière et au maroilles, sans oublier la tendre carbonade.

Vous l'aurez compris, la cuisine est essentiellement à la bière et au fromage et contrairement à ce que l'on pourrait penser, c'est une cuisine assez fine. Ca change des moules-frites ! A recommander pour une soirée entre amis entre bonne rigolade et cuisine généreuse qui change du traditionnel canard du sud-ouest !